Contenu de la première Farmbox:
-3 pommes (très bonnes)
-1 grosse grappe de raisin noir
- env 8 petites bananes
- un sac de litchis (excellent!)
-3 mini-pâtissons oranges (je me demande ce que je vais faire avec!)
-2 patates douces
-celeri branche
-carottes
-un morceau de brocoli
-1 mini aubergine
-1 sac de longbeans
-1 sachet de mange-tout
-1 gros sac d'amaranthe rouge
-1 sac de pommes de terre
-1 gros sac d'épinards locaux
Je suis globalement satisfaite même si à l'avenir j'opterai peut être pour plus d'un même type de légume (une mini aubergine pour cinq c'est un peu juste ;-)
Hier soir nous avons testé l'amaranthe rouge. J'étais légèrement paniquée à l'idée d'avoir à cuisiner un légume inconnu mais la recette fut un succès avec les enfants (qui sont je vous le rappelle TRES exigeant). Le sac à suffit à faire une recette pour deux adultes et trois enfants; ils ne lésinent pas sur les quantités...
La voici: Dans une poele "wok", faire revenir trois gousses d'ail entière mais écrasée dans de l'huile d'olive. Rajouter une cac de curry Madras, rajouter l'amaranthe bien lavée et coupée dans la poele, mettre le couvercle et faire revenir trois/quatre minutes. Préparer dans un bol: trois oeufs + une petite boîte de crème+parmesan+sel et poivre. Mettre l'amaranthe dans un plat + verser dessus le mélange, mettre au four à 200° env 30 minutes. Servi avec de la laitue.
J'ai reçu également les oeufs bio - marqué dessus "organic feed" et non pas "free range". Un poulet de batterie élevée aux graines bio ça ne m'intéresse pas tellement. Je vais donc de ce pas faire ma petite enquête pour savoir dans quoi vivent les poules sur cette ferme...
-3 pommes (très bonnes)
-1 grosse grappe de raisin noir
- env 8 petites bananes
- un sac de litchis (excellent!)
-3 mini-pâtissons oranges (je me demande ce que je vais faire avec!)
-2 patates douces
-celeri branche
-carottes
-un morceau de brocoli
-1 mini aubergine
-1 sac de longbeans
-1 sachet de mange-tout
-1 gros sac d'amaranthe rouge
-1 sac de pommes de terre
-1 gros sac d'épinards locaux
Je suis globalement satisfaite même si à l'avenir j'opterai peut être pour plus d'un même type de légume (une mini aubergine pour cinq c'est un peu juste ;-)
Hier soir nous avons testé l'amaranthe rouge. J'étais légèrement paniquée à l'idée d'avoir à cuisiner un légume inconnu mais la recette fut un succès avec les enfants (qui sont je vous le rappelle TRES exigeant). Le sac à suffit à faire une recette pour deux adultes et trois enfants; ils ne lésinent pas sur les quantités...
La voici: Dans une poele "wok", faire revenir trois gousses d'ail entière mais écrasée dans de l'huile d'olive. Rajouter une cac de curry Madras, rajouter l'amaranthe bien lavée et coupée dans la poele, mettre le couvercle et faire revenir trois/quatre minutes. Préparer dans un bol: trois oeufs + une petite boîte de crème+parmesan+sel et poivre. Mettre l'amaranthe dans un plat + verser dessus le mélange, mettre au four à 200° env 30 minutes. Servi avec de la laitue.
J'ai reçu également les oeufs bio - marqué dessus "organic feed" et non pas "free range". Un poulet de batterie élevée aux graines bio ça ne m'intéresse pas tellement. Je vais donc de ce pas faire ma petite enquête pour savoir dans quoi vivent les poules sur cette ferme...
3 commentaires:
Petite question: c'est une FarmBox par semaine ?
Bises !
(je sens que je vais aller y faire y tour dans ton petit mag')
Trop cher Farm Box!!!
Sarah je suis d'accord. On a testé les trois mois et on a laissé le truc. Je ne vais presque plus a Supernature non plus trop cher trop loin même s'ils viennent d'agrandir la boutique. Je trouve pas mal de bio chez Fairprice après le bio chinois ou malais je me mefie un peu... c'est peut etre pas cher mais c'est comme le bio américain, faut voir le label...
Enregistrer un commentaire