Vous le savez je suis fan de... Mais pour trouver du bon chocolat à Singapour c'est pas gagné. Je me suis laissée tenter par Ch'c'late Research Facility au Wheelock. Ils promettent 1001 saveurs. C'est tout un concept leur boutique. Emballages appétissants, chocolat qui degouline des murs (manquerait juste une fontaine de chocolat tiens!). Mais que dit l'étiquette? Pas beaucoup d'info quant à la teneur réelle en cacao. Et un peu trop de vanilline dans tout. Je tombe dans le panneau du beau. Leur truc c'est le chocolat arômatisé donc je ne me laisse pas trop tenter par leur "connoisseur series" (j'aurais peut être dû?). Je ressors avec un caramel au beurre salé, un cardamome amande et un earl grey. Le premier est franchement pas bon (il est où le sel?). Le earl grey écoeurant. Et la cardamome pas mal mais trop gras. Dommage, je n'y retournerai pas...
http://www.chocolateresearchfacility.com/
http://www.chocolateresearchfacility.com/
3 commentaires:
Bon, une chose à rajouter dans mon paquet!
Un ami nous a dit beaucoup de bien de Chocz (http://www.chocz.com.sg/index.php).
Alors, nous, nous avons trouve un outlet Lindt ou nous refaisons nos stocks... mais bon c'est un peu loin et le chocolat un peu lourd pour que je puisse te ravitailler! Courage!
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